2009 yılında Trakya Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ne giren Aycem Pehlivan, 2013 yılında mezuniyetini tamamladıktan sonra profesyonel kariyerine klinik diyetisyen olarak adım attı. Mezuniyetinin ardından görev aldığı hastanelerde uzun yıllar boyunca tıbbi beslenme tedavileri planladı ve danışanların bireysel ihtiyaçlarına göre sağlıklı beslenme programları hazırladı.

Mesleki yolculuğunda beslenmenin yalnızca bir diyet listesinden ibaret olmadığını fark ederek, 2021 yılında Fonksiyonel Tıp Akademisi’nde eğitimler aldı ve bütüncül sağlık yaklaşımını mesleğine entegre etti. Bunun yanı sıra Yoga Uzmanlık Eğitimi, Nefes Koçluğu Eğitimi, Spor Beslenmesi Uzmanlık Programı ve Reiki Uygulayıcılığı Eğitimi tamamladı. 2025’te Urban Shamans Academy’den mezun olarak şamanik alanda da rehberlik sunmaya başladı.

Bugün Aycem Pehlivan, danışanlarına yalnızca sağlıklı bir beslenme programı sunmakla kalmayıp; onların kendi bedenlerini, duygularını ve içsel yolculuklarını keşfetmelerine rehberlik etmektedir. Amacı, her bireyin yaşamına daha fazla denge, sağlık, sevgi ve bütünlük katabilmektir. Onun yaklaşımıyla beslenme sadece bir “liste” değil; kişinin kendi potansiyelini keşfetmesine ve yaşamına yeni bir bakış açısı kazandırmasına açılan bir kapıdır.

Şu an online olarak danışan kabul etmekte ve hizmet vermektedir.