Ben Diyetisyen Selen Şahinbaş, Yeditepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunuyum. Lisans eğitimimi okul öncesi çocuk beslenmesi üzerine hazırladığım tez ile tamamladım. Eğitim sürecimde İstanbul Cerrahi Hastanesi ve Yeditepe Üniversitesi Hastaneleri başta olmak üzere farklı kliniklerde staj yaparak deneyim kazandım. Mezun olduktan sonra anaokullarında çocuklara aylık menü düzenleme üzerine çalıştım. Fonksiyonel Tıp ve Fitoterapi eğitimlerimi tamamladıktan sonra danışanlarıma fonksiyonel tıp bakış açısıyla online olarak hizmet vermeye başladım.

Fonksiyonel Tıp yaklaşımını benimseyerek; bireyin yalnızca kilo yönetimini değil, bütüncül sağlık durumunu gözeten kişiye özel beslenme planları hazırlıyorum. Özellikle metabolik hastalıklar (obezite, insülin direnci, diyabet, tiroit hastalıkları vb.), sindirim sistemi sağlığı, bağışıklık desteği ve yaşam tarzı değişiklikleri üzerine yoğunlaşıyorum.

Beslenmenin temelinin çocuklukta atıldığına inanıyor ve çocukluk döneminde kazanılan doğru beslenme alışkanlıklarının yaşam boyu sürdürülebilir sağlığın anahtarı olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle çocuklarla da aktif olarak çalışıyor, onların büyüme ve gelişme süreçlerinde sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına rehberlik ediyorum.

Danışanlarıma online ve yüz yüze hizmet veriyor; kişiye özel beslenme listeleri, detoks programları ve sürdürülebilir sağlıklı yaşam önerileriyle yol gösteriyorum. Sağlıklı yaşamı yalnızca “sağlıklı beslenmek” olarak değil; uyku düzeni, stres yönetimi, fiziksel aktivite ve zihinsel iyi oluş ile bir bütün olarak ele alıyorum.

Amacım; beslenmeyi sadece bir “diyet listesi” olmaktan çıkararak, bireylerin yaşam kalitesini artıran, uzun vadeli ve sağlıklı alışkanlıklara dönüştürmektir.